Bacìo I.G.T. Rosso

  • Uvaggio: Sangiovese , Syrah, Cabernet Sauvignon.
  • Alcol: 14%
  • Acidità totale: 5,20%
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Densità: 4500 Ceppi/ha
  • Vendemmia: Effettuata a mano settembre/ottobre
  • Tempo di macerazione: 20 giorni
  • Fermentazione: A temperatura controllata 28° .
  • Fermentazione Malolattica: Si
  • Maturazione: 12 mesi in fusti di rovere francese da 225l
  • Formato: 750 ml

Di colore rubino impenetrabile, al naso risulta intenso e complesso con sentori di frutti rossi e cannella, in bocca è corposo, austero, caratterizzato da tannini importanti. Chiude in bocca su note balsamiche e speziate.

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