Chianti D.O.C.G. Biologico

• Uvaggio: Sangiovese , Merlot,
• Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
• Alcol: 13%
• Acidità totale: 5,40%
• Sistema di allevamento: Guyot
• Densità: 4500 Ceppi/ha
• Vendemmia: Effettuata a mano settembre/ottobre
• Tempo di macerazione: 15 giorni
• Fermentazione: A temperatura controllata 27 °, un giusto compromesso per esaltare colore e struttura, ma allo stesso tempo non rinunciare ai sentori fruttati del vino.
• struttura
• Fermentazione Malolattica: Si
• Maturazione: Acciao inox
• Formato: 750ml

 Di colore rosso rubino con unghia porpora, al naso risulta intenso e abbastanza complesso con sentori di frutti rossi, lamponi e rabarbaro. In bocca è caldo, abbastanza morbido e leggermente tannico. Chiude in bocca su note fruttate e leggermente speziate.